تەييارلاش ئۇسۇلى: قەلەمپۇرنى چالا سوقۇپ، كۈنجۈت مېيىغا چىلاپ 40 كۈن ئاپتاپتا قويۇپ ئاندىن كېيىن سۈزۈپ چەككىلەپ سۈزۈلدۈرۈپ تەييارلىنىدۇ.

تەبىئىتى: قۇرۇق ئىسسىق

خۇسۇسىيىتى: بەش ئەزانى، نېرۋىنى قۇۋۋەتلەش، ئاشقازان ۋە بۆرەكنى قىزىتىش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە.

ئىشلىتىلىشى:  ئېغىز پۇراش، چىش ئاغرىقى، بوغۇم ئاغرىقى، كۆكرەك پەردە ياللۇغى،قۇسۇش، ھېق تۇتۇش قاتارلىق كېسەللىكلەرگە ئىشلىتىلىدۇ.

ئىشلىتىش ئۇسۇلى: قەلەمپۇر مېيىغا پاختىنى چىلاپ چىش كاۋاكلىرىغا تىقىپ قويسا چىش ئاغرىقىنى پەسەيتىدۇ. يەرلىك ئورۇننى مايلىسا پۇت-قولنىڭ پەيلىرىنى چىڭىتىپ ئاغرىقنى پەسەيتىدۇ. يەللەرنى تارقىتىدۇ. ئاشقازان بۆرەك ساھەسىنى مايلىسا ئاشقازان بۆرەكنى قىزىتىدۇ.